Wir freuen uns, dass Sie sich für uns und unseren Honig interessieren.

Naturverbundenheit • Superorganismus • Ökologie

Ein Leben in und mit der Natur macht uns aus. Mit dem Einzug unseres ersten Bienenschwarms im Jahr 2012 begann unsere Reise in die faszinierende Welt der Bienen.

„Der Bien“ als funktionierender Superorganismus begeistert uns bis heute. Bienen, Imkern, Honig – schnell wurde aus einer Herausforderung eine Leidenschaft.

Das Wohl unserer Bienen liegt uns sehr am Herzen. Ihre Pflege ist für uns Verantwortung und Freude zugleich.

Von Beginn an orientierten wir uns an den Grundsätzen der biologischen Bienenhaltung. Im Frühjahr 2023 haben wir die Biozertifizierung unserer Imkerei nach den EU-Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft sowie nach den erweiterten Richtlinien des Bioland-Verbandes erfolgreich abgeschlossen. Darauf sind wir stolz.

Wohlergehen • Zuhause • Honigqualität

Aus Überzeugung verpflichten wir uns zur Einhaltung der Bioland-Richtlinien. Tierwohl hat hier einen hohen Stellenwert – ein behutsamer Umgang mit unseren Bienen ist für uns selbstverständlich.

Unsere Bienen leben in Holzbeuten, die ausschließlich mit Naturfarben behandelt werden. So vermeiden wir unerwünschte Rückstände in Honig und Wachs.

Jedes Bienenvolk erhält von uns Wachs als Startkapital. Dafür verwenden wir ausschließlich Bio-Mittelwände aus zertifizierten Betrieben oder aus unserem eigenen Wachskreislauf. Die Reinheit des Wachses hat unmittelbaren Einfluss auf die Honigqualität und wird regelmäßig kontrolliert.

Auch bei der Honigernte handeln wir achtsam: Ein Teil des Honigs verbleibt als Wintervorrat im Bienenstock. Zusätzlich erhalten die Bienen Winterfutter, hergestellt ausschließlich aus Wasser und Zucker von Bioland-Zuckerrüben.

Bioland  Bioland

Berichte über gepanschten oder verunreinigten Honig – nicht mit uns. Unser Honig ist Honig aus Deutschland, transparent, kontrolliert und mit gutem Gewissen erzeugt.

Unsere Imkerei wird regelmäßig geprüft. Darüber hinaus geben wir in regelmäßigen Abständen an der Landesanstalt für Bienenkunde der Universität Hohenheim oder vergleichbaren Instituten Honiganalysen in Auftrag. So dokumentieren wir Qualität, Reinheit und Zusammensetzung unserer Honige.

Standortwahl • Lagerung • Verpackung

Bei der Wahl unserer Bienenstandorte achten wir auf eine naturnahe Umgebung. Innerhalb des Flugradius stehen ausreichend Nektar-, Pollen- und Wasserquellen zur Verfügung. Wir freuen uns besonders, auch in Lauffen am Neckar einen Standort für unsere Bienen zu haben. Hier sammeln sie überwiegend feinen Blütenhonig. Die Verarbeitung erfolgt im eigenen „Lauffener Honigraum“.

Unsere Honigvorräte lagern wir ausschließlich in lebensmittelechten Edelstahlbehältern. Auch wenn Kunststoff erlaubt wäre, bleiben wir unserer Überzeugung treu, um höchste Qualität zu sichern.

Sie erhalten unseren Honig cremig gerührt oder flüssig in Gläsern zu 500 g oder 250 g. Neben klassischem Blütenhonig führen wir je nach Ernte auch Sortenhonige. Da die Honiggewinnung stark von der Natur abhängt, variiert unser Sortiment im Jahresverlauf.

Unsere Honiggläser sind Teil unseres Markenzeichens: Das Etikett wird direkt auf das Glas gebrannt – hochwertig, umweltfreundlich und als echtes Mehrwegglas konzipiert. Die Rückgabe unserer Gläser ist uns für einen funktionierenden Mehrwegkreislauf besonders wichtig.

So überzeugt unser Honig nicht nur geschmacklich, sondern auch durch sein schlichtes, edles Design – ideal auch als Geschenk oder Mitbringsel aus Lauffen am Neckar.